Каталог товаров

Закуски

Домашние соленья 350

Огурцы, помидоры бурые и зеленые, капуста по-грузински, капуста квашенная.

380 ₽

Мясное ассорти 300/20/20

Отварной говяжий язык, куриный рулет, казы отварная и сыровяленая, свекольный хрен, горчица.

950 ₽

Ассорти из свежих овощей 300/30

Букет из сочных, спелых овощей и зелени. Помидоры, сельдерей, редис, перец болгарский, огурцы.

380 ₽

Ассорти из свещих овощей 600/30

Букет из сочных, спелых овощей и зелени. Помидоры, сельдерей, редис, перец болгарский, огурцы.

650 ₽

Фруктовое ассорти 1200

Апельсины, мандарины, грейпфрут, киви, яблоки, груши, виноград, ананас.

950 ₽

Казы по татарски 60/20

Сыровяленая татарская колбаса из конины.

340 ₽

Казы по-узбекски 60/20

Национальный деликатес - домашняя отварная
колбаса из конины.

340 ₽

Язык отварной 80/20

Нежный, отварной говяжий язык.

360 ₽

Куриный рулет 100

Нежный куриный рулет с курагой, кедровым орехом и сладким перцем.

230 ₽

Сельдь по-домашнему 110/120/40

Селедочка собственного посола с лучком и мини-картофелем.

330 ₽

Семга 100/20

Семга малосольного посола.

450 ₽

Домашние сыры 200/50/30

Ассорти из домашних сыров: сулугуни, сулугуни
копченый, фета и брынза.

550 ₽

Рулетики из баклажанов (Нишона) 165/10

Рулетики из обжаренных баклажанов, с начинкой из свежих помидоров, сладкой аджики, зелени и сыра.

350 ₽

Лобио 200

Красная фасоль, с сосом из томлённых томатов с довалением грецкого ореха и кинзы.

330 ₽

Горячие закуски

Сырные шарики 150/30

Жаренные сырные шарики с соусом персиковый чили.

390 ₽

Чучвара по-дунгански 180/30

Домашние восточные пельмени, обжаренные во фритюре до золотистой корочки.

450 ₽

Чесночные гренки 100

Гренки из ржаного хлеба с чесноком.

220 ₽

Чесночные гренки с сыром 110

Гренки из ржаного хлеба с чесноком и сыром пармезан.

220 ₽

Салаты

Аччик-чучук 155

Ташкентские помидоры с луком и стручковым перцем.

330 ₽

Шакараб 155

Свежие помидоры и огурцы с луком и зеленью.

330 ₽

Цыпленок с овощами 185

Свежие овощи,филе цыплёнка,картофель пай, перепелиное яйцо, майонез.

360 ₽

Цезарь с курицей 245

Обжаренное куриное филе на мангале, с салатом Романо, помидорами черри, гренками, сыром Пармезан под соусом Цезарь.

530 ₽

Цезарь с креветками 220

Сочные, обжаренные креветки, на листьях салата Романо с помидорами черри, хрустящими гренками, сыром Пармезан под соусом Цезарь.

650 ₽

Салат греческий 250

Огурцы, спелые помидоры, перец болгарский, красный лук, заправленные соусом и специями, с сыром фета и маслинами.

350 ₽

Жаренная телятина с овощами 170

Сочетание свежих овощей и жареной телятины под соевым соусом.

410 ₽

Баклажаны по-тайски 190

Жаренные баклажаны в тайском соусе, с кунжутом и листьями салата.

350 ₽

Восточная курочка с языком 180

Восточный салат с курочкой, отварным языком, солёным огурцом, грибами и майонезом.

450 ₽

Азия 250

Салат из обжаренных баклажанов, свежих ташкентских помидоров и кинзы, заправленный азиатским соусом.

330 ₽

Золотые баклажаны с теленком 155

Жареные баклажаны, нежное мясо теленка, чеснок, зелень, болгарский перец.

470 ₽

Говяжий язык по восточному 200/40

Восточный салат с отварным говяжьим языком,
хрустящим огурцом, омлетом под майонезной заправкой.

450 ₽

Оливье с курицей 230

Классический Оливье из курицы.

300 ₽

Салат Тбилиси 200

Красная фасоль, телятина, перец болгарский, перец чили, красный лук, кинза, специи заправляются оливковым маслом с соком лимона.

350 ₽

Чахланга 150

Приготовленное на углях: болгарский перец, баклажаны и помидоры, заправлен оливковым маслом, зелень кинзы и лук.

330 ₽

Супы

Ташкентская шурпа 330

Нежное мясо ягненка, в прозрачном бульоне с овощами и горохом нут.

490 ₽

Лагман уйгурский 350/20

Филе баранины с тонкой домашней лапшой, соусом Сай и овощами.

450 ₽

Чучвара шурпа 300/30

Пельмени ручной лепки из баранины в мясном бульоне с овощами и сметаной.

320 ₽

Борщ 310/30

Наваристый борщ с говядиной, приготовленный по классическому рецепту.

290 ₽

Сибирский грибной 300/30

Душистый суп из сибирских белых грибов.

290 ₽

Щавелевый 300/30

Легкий суп из молодого щавеля с перепелиным яйцом и сметаной.

290 ₽

Куриный 300

Суп с куриным филе, перепелиным яйцом и домашней лапшой.

250 ₽

Харчо 300/30

Суп харчо по-кавказскому рецепту с говядиной и сметаной.

320 ₽

Горячие блюда

Ковурма лагман 300

Домашняя лапша, баранина, обжаренные с овощами и специями.

380 ₽

Казан кебаб 300/120/30

Баранья лоптка, коейка баранья, катофель, специи и зелень.

790 ₽

Цыпленок табака 1 шт/40/30

Цыпленок жаренный на мангале до золотистой корочки с ароматом дымка, так же можем приготовить на пару или сковороде.

620 ₽

Сациви 300

Курица, тушённая в сусе из грецких орехов.

450 ₽

Чахохбили 300

Курица тушённая с овощами.

450 ₽

Жареха из телятины с овощами 400

Жареха из телятины с луком, картофелем, шампиньонами, брокколи и кабачками, с соусом барбекю и зеленью.

620 ₽

Жареха из курицы с овощами 400

Жареха из куриного филе с луком, картофелем, шампиньонами, брокколи и кабачками, с соусом барбекю и зеленью.

380 ₽

Казан долма 300/120/30

Рубленная баранина в виноградных листьях, соус чесночный и свежий огурчик и помидор.

380 ₽

Стейк из семги 160/30/30

Золотистый стейк из семги, обжаренный на сковороде, также можем приготовить на мангале или на пару.

840 ₽

Манты с бараниной 180/20

Классические узбекские манты с сметанным соусом.

320 ₽

Манты с телятиной 180/20

Классические узбекские манты с сметанным соусом.

320 ₽

Хинкали с бараниной 120

за штуку.

100 ₽

Хинкали с телятины 120

за штуку.

100 ₽

Ферганский плов 300

Фирменный плов из мяса молодого барашка, с чесноком, желтой морковью, барбарисом и
специями.

450 ₽

Товук сай 250/100

Филе цыпленка обжаренное с овощами и восточными специями и рисом.

450 ₽

Джаз-джиз 200/100

Филе баранины, обжаренное в казане с томатами, кунжутом, зеленым луком и рисом.

500 ₽

Мангал и блюда на углях

Кабоб из баранины 80/20/30

Ароматный шашлык из баранины.

390 ₽

Кабоб из телятины 80/20/30

Сочный шашлык из телятины маринованный по восточному рецепту.

480 ₽

Кабоб куриный 80/20/30

Сочный шашлык из куриного филе, приготовленный на углях.

210 ₽

Учпанджа 180/20/30

Шашлык из телятины на трех шампурах.

690 ₽

Люля кабоб из курицы 90/20/30

Шашлык из рубленой курицы с добавлением ароматных восточных специй.

210 ₽

Люля кабоб из баранины 90/20/30

Нежнейший шашлык из рубленой баранины с луком и зеленью.

350 ₽

Люля кабоб из говядины 90/20/30

Ароматный шашлык из рубленой говядины с луком и зеленью.

280 ₽

Каре ягненка на углях 145/20/30

Сочная корейка ягненка.

650 ₽

Крылатый кабоб 190/120/30

Куриные крылья жареные на мангале с мини картофелем.

295 ₽

Ребра по-ташкенски (семечки) 80/20/30

Ребра ягненка на мангале, подается с маринованным луком и томатным соусом Кайла.

295 ₽

Ассорти микс Кабоб в Химках

Кабоб из баранны, кабоб из телятины, кабоб из курицы, кабоб-овощной микс, рёбрышки по-ташкетки.

1 390 ₽

Кабоб из Креветок 60/15/30

5 сочных тигровых креветок с лимоном и соевым соусом.

590 ₽

Форель Мангал

590 ₽

Кабоб Овощной микс 170

Шашлык из баклажана, цукини, болгарского перца, лука и помидора.

250 ₽

Кабоб из баклажанов 70

250 ₽

Кабоб из болгарского перца 60

195 ₽

Кабоб из помидор 110

250 ₽

Кабоб из цукини 70

160 ₽

Гарниры

Мини картофель отварной 150

44.80 ₽

Картофельное пюре 150

110 ₽

Картофель фри 150

140 ₽

Рис ташкенский 100

90 ₽

Картофель по-деревенски 150

110 ₽

Соуса

Аджика острая 30

90 ₽

Аджика по восточному 30

90 ₽

Горчица 30

90 ₽

Кетчуп Хайнц 30

90 ₽

Майонез 30

90 ₽

Масло оливковое 30

95 ₽

Наршараб 30

120 ₽

Сметана 30

90 ₽

Соус барбекю 30

90 ₽

Соус кайла 30

90 ₽

Соус сметанно-чесночный 30

90 ₽

Соус Тар-Тар 30

90 ₽

Соус Цезарь 30

90 ₽

Хрен свекольный 30

90 ₽

Хрен сливочный 30

90 ₽

Ачик-су 30

90 ₽

Выпечка

Домашняя лепешка 130

Пышная, воздушная лепешка из тандыра.

80 ₽

Самса с бараниной 120

Сочная самса с мясом баранины, курдючным жиром и специями.

190 ₽

Самса с телятиной 120

Сочная самса из телятины, курдючным жиром и специями.

190 ₽

Самса с курицей 120

Сочная самса из курицы,с курдючным жиром и специями.

190 ₽

Хачапури по-аджарски 210

Хачапури из сдобного теста с сыром, яйцом и сливочным маслом.

350 ₽

Хачапури по-мегрельски (мал.) 290

Хачапури из сдобного теста с сыром и сливочным маслом.

350 ₽

Хачапури по-мегрельски (бол.) 500

Хачапури из сдобного теста с сыром и сливочным маслом.

460 ₽

Чебурек с телятиной 200

Сочный чебурек из телятины.

250 ₽

Чебурек с бараниной 200

Сочный чебурек из баранины.

250 ₽

Кутабы с сыром 100/30

250 ₽

Кутабы с зеленью 100/30

250 ₽

Кутабы мясные 100/30

250 ₽

Кутабы с сыром и зеленью 100/30

250 ₽

Пицца Маргарита 470

Ароматная пицца с томатным соусом, бакинскими помидорами и свежим базиликом.

470 ₽

Пицца Четыре сыра 470

Четыре вида сыра: моцарелла, чеддер, дор-блю и пармезан, на сметанном соусе.

595 ₽

Пицца Болоньезе 490

Мясная пицца из фарша баранины и телятины, с томатным соусом, болгарским перцем и сыром моцарелла.

650 ₽

Десерты

Яблочный штрудель 130/50

Рулет из тонкого теста с яблоками, белым изюмом и корицей. Подается с ванильным мороженым.

290 ₽

Пахлава 130

Традиционный восточный десерт из слоеного теста с медом и орехами.

260 ₽

Орешки Наргиз 75/10

Домашние "орешки" со сгущенкой и миндальным орехом

180 ₽

Тирамису 200

Итальянская классика из печенья савоярди с сыром маскарпоне и сливками.

380 ₽

Чак-чак 100

Воздушные хлопья с медовым сиропом. Восточная сладость, тающая во рту.

195 ₽

Панакота 110/40

Сливочный пудинг с ягодным сиропом.

195 ₽

Мороженное 50

Клубничное, ванильное, шоколадное.

95 ₽

Варенье 90

Айва, грецкий орех, инжир, кизил, белая черешня.

195 ₽