Каталог Информация
Закуски
Домашние соленья
Домашние соленья 350
Огурцы, помидоры бурые и зеленые, капуста по-грузински, капуста квашенная.
380
Мясное ассорти
Мясное ассорти 300/20/20
Отварной говяжий язык, куриный рулет, казы отварная и сыровяленая, свекольный хрен, горчица.
950
Ассорти из свежих овощей
Ассорти из свежих овощей 300/30
Букет из сочных, спелых овощей и зелени. Помидоры, сельдерей, редис, перец болгарский, огурцы.
380
Ассорти из свещих овощей
Ассорти из свещих овощей 600/30
Букет из сочных, спелых овощей и зелени. Помидоры, сельдерей, редис, перец болгарский, огурцы.
650
Фруктовое ассорти
Фруктовое ассорти 1200
Апельсины, мандарины, грейпфрут, киви, яблоки, груши, виноград, ананас.
950
Казы по татарски
Казы по татарски 60/20
Сыровяленая татарская колбаса из конины.
340
Казы по-узбекски
Казы по-узбекски 60/20
Национальный деликатес - домашняя отварная
колбаса из конины.
340
Язык отварной
Язык отварной 80/20
Нежный, отварной говяжий язык.
360
Куриный рулет
Куриный рулет 100
Нежный куриный рулет с курагой, кедровым орехом и сладким перцем.
230
Сельдь по-домашнему
Сельдь по-домашнему 110/120/40
Селедочка собственного посола с лучком и мини-картофелем.
330
Семга
Семга 100/20
Семга малосольного посола.
450
Домашние сыры
Домашние сыры 200/50/30
Ассорти из домашних сыров: сулугуни, сулугуни
копченый, фета и брынза.
550
Рулетики из баклажанов (Нишона)
Рулетики из баклажанов (Нишона) 165/10
Рулетики из обжаренных баклажанов, с начинкой из свежих помидоров, сладкой аджики, зелени и сыра.
350
Нет Изображения
Лобио 200
Красная фасоль, с сосом из томлённых томатов с довалением грецкого ореха и кинзы.
330
Горячие закуски
Сырные шарики
Сырные шарики 150/30
Жаренные сырные шарики с соусом персиковый чили.
390
Чучвара по-дунгански
Чучвара по-дунгански 180/30
Домашние восточные пельмени, обжаренные во фритюре до золотистой корочки.
450
Чесночные гренки
Чесночные гренки 100
Гренки из ржаного хлеба с чесноком.
220
Чесночные гренки с сыром
Чесночные гренки с сыром 110
Гренки из ржаного хлеба с чесноком и сыром пармезан.
220
Салаты
Аччик-чучук
Аччик-чучук 155
Ташкентские помидоры с луком и стручковым перцем.
330
Шакараб
Шакараб 155
Свежие помидоры и огурцы с луком и зеленью.
330
Цыпленок с овощами
Цыпленок с овощами 185
Свежие овощи,филе цыплёнка,картофель пай, перепелиное яйцо, майонез.
360
Цезарь с курицей
Цезарь с курицей 245
Обжаренное куриное филе на мангале, с салатом Романо, помидорами черри, гренками, сыром Пармезан под соусом Цезарь.
530
Цезарь с креветками
Цезарь с креветками 220
Сочные, обжаренные креветки, на листьях салата Романо с помидорами черри, хрустящими гренками, сыром Пармезан под соусом Цезарь.
650
Салат греческий
Салат греческий 250
Огурцы, спелые помидоры, перец болгарский, красный лук, заправленные соусом и специями, с сыром фета и маслинами.
350
Нет Изображения
Жаренная телятина с овощами 170
Сочетание свежих овощей и жареной телятины под соевым соусом.
410
Баклажаны по-тайски
Баклажаны по-тайски 190
Жаренные баклажаны в тайском соусе, с кунжутом и листьями салата.
350
Восточная курочка с языком
Восточная курочка с языком 180
Восточный салат с курочкой, отварным языком, солёным огурцом, грибами и майонезом.
450
Азия
Азия 250
Салат из обжаренных баклажанов, свежих ташкентских помидоров и кинзы, заправленный азиатским соусом.
330
Золотые баклажаны с теленком
Золотые баклажаны с теленком 155
Жареные баклажаны, нежное мясо теленка, чеснок, зелень, болгарский перец.
470
Говяжий язык по восточному
Говяжий язык по восточному 200/40
Восточный салат с отварным говяжьим языком,
хрустящим огурцом, омлетом под майонезной заправкой.
450
Оливье с курицей
Оливье с курицей 230
Классический Оливье из курицы.
300
Нет Изображения
Салат Тбилиси 200
Красная фасоль, телятина, перец болгарский, перец чили, красный лук, кинза, специи заправляются оливковым маслом с соком лимона.
350
Чахланга
Чахланга 150
Приготовленное на углях: болгарский перец, баклажаны и помидоры, заправлен оливковым маслом, зелень кинзы и лук.
330
Супы
Ташкентская шурпа
Ташкентская шурпа 330
Нежное мясо ягненка, в  прозрачном бульоне с овощами и горохом нут.
490
Лагман уйгурский
Лагман уйгурский 350/20
Филе баранины с тонкой домашней лапшой, соусом Сай и овощами.
450
Чучвара шурпа
Чучвара шурпа 300/30
Пельмени ручной лепки из баранины в мясном бульоне с овощами и сметаной.
320
Борщ
Борщ 310/30
Наваристый борщ с говядиной, приготовленный по классическому рецепту.
290
Сибирский грибной
Сибирский грибной 300/30
Душистый суп из сибирских белых грибов.
290
Щавелевый
Щавелевый 300/30
Легкий суп из молодого щавеля с перепелиным яйцом и сметаной.
290
Куриный
Куриный 300
Суп с куриным филе, перепелиным яйцом и домашней лапшой.
250
Харчо
Харчо 300/30
Суп харчо по-кавказскому рецепту с говядиной и сметаной.
320
Горячие блюда
Ковурма лагман
Ковурма лагман 300
Домашняя лапша, баранина, обжаренные с овощами и специями.
380
Казан кебаб
Казан кебаб 300/120/30
Баранья лоптка, коейка баранья, катофель, специи и зелень.
790
Цыпленок табака
Цыпленок табака 1 шт/40/30
Цыпленок жаренный на мангале до золотистой корочки с ароматом дымка, так же можем приготовить на пару или сковороде.
620
Нет Изображения
Сациви 300
Курица, тушённая в сусе из грецких орехов.
450
Нет Изображения
Чахохбили 300
Курица тушённая с овощами.
450
Жареха из телятины с овощами
Жареха из телятины с овощами 400
Жареха из телятины с луком, картофелем, шампиньонами, брокколи и кабачками, с соусом барбекю и зеленью.
620
Жареха из курицы с овощами
Жареха из курицы с овощами 400
Жареха из куриного филе с луком, картофелем, шампиньонами, брокколи и кабачками, с соусом барбекю и зеленью.
380
Казан долма
Казан долма 300/120/30
Рубленная баранина в виноградных листьях, соус чесночный и свежий огурчик и помидор.
380
Стейк из семги
Стейк из семги 160/30/30
Золотистый стейк из семги, обжаренный на сковороде, также можем приготовить на мангале или на пару.
840
Манты с бараниной
Манты с бараниной 180/20
Классические узбекские манты с сметанным  соусом.
320
Манты с телятиной
Манты с телятиной 180/20
Классические узбекские манты с сметанным  соусом.
320
Хинкали с бараниной
Хинкали с бараниной 120
за штуку.
100
Хинкали с телятины
Хинкали с телятины 120
за штуку.
100
Ферганский плов
Ферганский плов 300
Фирменный плов из мяса молодого барашка, с чесноком, желтой морковью, барбарисом и
специями.
450
Товук сай
Товук сай 250/100
Филе цыпленка обжаренное с овощами и восточными специями и рисом.
450
Джаз-джиз
Джаз-джиз 200/100
Филе баранины, обжаренное в казане с томатами, кунжутом, зеленым луком и рисом.
500
Мангал и блюда на углях
Кабоб из баранины
Кабоб из баранины 80/20/30
Ароматный шашлык из баранины.
390
Кабоб из телятины
Кабоб из телятины 80/20/30
Сочный шашлык из телятины маринованный по восточному рецепту.
480
Кабоб куриный
Кабоб куриный 80/20/30
Сочный шашлык из куриного филе, приготовленный на углях.
210
Учпанджа
Учпанджа 180/20/30
Шашлык из телятины на трех шампурах.
690
Люля кабоб из курицы
Люля кабоб из курицы 90/20/30
Шашлык из рубленой курицы с добавлением ароматных восточных специй.
210
Люля кабоб из баранины
Люля кабоб из баранины 90/20/30
Нежнейший шашлык из рубленой баранины с луком и зеленью.
350
Люля кабоб из говядины
Люля кабоб из говядины 90/20/30
Ароматный шашлык из рубленой говядины с луком и зеленью.
280
Каре ягненка на углях
Каре ягненка на углях 145/20/30
Сочная корейка ягненка.
650
Крылатый кабоб
Крылатый кабоб 190/120/30
Куриные крылья жареные на мангале с мини картофелем.
295
Ребра по-ташкенски (семечки)
Ребра по-ташкенски (семечки) 80/20/30
Ребра ягненка на мангале, подается с маринованным луком и томатным соусом Кайла.
295
Нет Изображения
Ассорти микс Кабоб в Химках
Кабоб из баранны, кабоб из телятины, кабоб из курицы, кабоб-овощной микс, рёбрышки по-ташкетки.
1 390
Кабоб из Креветок
Кабоб из Креветок 60/15/30
5 сочных тигровых креветок с лимоном и соевым соусом.
590
Форель Мангал
Форель Мангал
590
Кабоб Овощной микс
Кабоб Овощной микс 170
Шашлык из баклажана, цукини, болгарского перца, лука и помидора.
250
Нет Изображения
Кабоб из баклажанов 70
250
Нет Изображения
Кабоб из болгарского перца 60
195
Нет Изображения
Кабоб из помидор 110
250
Нет Изображения
Кабоб из цукини 70
160
Гарниры
Мини картофель отварной
Мини картофель отварной 150
44.80
Нет Изображения
Картофельное пюре 150
110
Картофель фри
Картофель фри 150
140
Нет Изображения
Рис ташкенский 100
90
Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски 150
110
Соуса
Аджика острая
Аджика острая 30
90
Аджика по восточному
Аджика по восточному 30
90
Горчица
Горчица 30
90
Кетчуп Хайнц
Кетчуп Хайнц 30
90
Майонез
Майонез 30
90
Масло оливковое
Масло оливковое 30
95
Наршараб
Наршараб 30
120
Сметана
Сметана 30
90
Соус барбекю
Соус барбекю 30
90
Соус кайла
Соус кайла 30
90
Соус сметанно-чесночный
Соус сметанно-чесночный 30
90
Соус Тар-Тар
Соус Тар-Тар 30
90
Соус Цезарь
Соус Цезарь 30
90
Хрен свекольный
Хрен свекольный 30
90
Хрен сливочный
Хрен сливочный 30
90
Ачик-су
Ачик-су 30
90
Выпечка
Домашняя лепешка
Домашняя лепешка 130
Пышная, воздушная лепешка из тандыра.
80
Самса с бараниной
Самса с бараниной 120
Сочная самса с мясом баранины, курдючным жиром и специями.
190
Самса с телятиной
Самса с телятиной 120
Сочная самса из телятины, курдючным жиром и специями.
190
Самса с курицей
Самса с курицей 120
Сочная самса из курицы,с  курдючным жиром и специями.
190
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски 210
Хачапури из сдобного теста с сыром, яйцом и сливочным маслом.
350
Хачапури по-мегрельски (мал.)
Хачапури по-мегрельски (мал.) 290
Хачапури из сдобного теста с сыром и сливочным маслом.
350
Хачапури по-мегрельски (бол.)
Хачапури по-мегрельски (бол.) 500
Хачапури из сдобного теста с сыром и сливочным маслом.
460
Чебурек с телятиной
Чебурек с телятиной 200
Сочный чебурек из телятины.
250
Чебурек с бараниной
Чебурек с бараниной 200
Сочный чебурек из баранины.
250
Кутабы с сыром
Кутабы с сыром 100/30
250
Кутабы с зеленью
Кутабы с зеленью 100/30
250
Кутабы мясные
Кутабы мясные 100/30
250
Кутабы с сыром и зеленью
Кутабы с сыром и зеленью 100/30
250
Пицца Маргарита
Пицца Маргарита 470
Ароматная пицца с томатным соусом, бакинскими помидорами и свежим базиликом.
470
Пицца Четыре сыра
Пицца Четыре сыра 470
Четыре вида сыра: моцарелла, чеддер, дор-блю и пармезан, на сметанном соусе.
595
Пицца Болоньезе
Пицца Болоньезе 490
Мясная пицца из фарша баранины и телятины, с томатным соусом, болгарским перцем и сыром моцарелла.
650
Десерты
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель 130/50
Рулет из тонкого теста с яблоками, белым изюмом и корицей. Подается с ванильным мороженым.
290
Пахлава
Пахлава 130
Традиционный восточный десерт из слоеного теста с медом и орехами.
260
Орешки Наргиз
Орешки Наргиз 75/10
Домашние "орешки" со сгущенкой и миндальным орехом
180
Тирамису
Тирамису 200
Итальянская классика из печенья савоярди с сыром маскарпоне и сливками.
380
Чак-чак
Чак-чак 100
Воздушные хлопья с медовым сиропом. Восточная сладость, тающая во рту.
195
Панакота
Панакота 110/40
Сливочный пудинг с ягодным сиропом.
195
Нет Изображения
Мороженное 50
Клубничное, ванильное, шоколадное.
95
Нет Изображения
Варенье 90
Айва, грецкий орех, инжир, кизил, белая черешня.
195